Рецепты классических молочных коктейлей с мороженым

Рецепты классических молочных коктейлей с мороженым

18.07.2020 Выкл. Автор admin

Хитрость для хорошего, густого молочного коктейля — это соотношение мороженого и молока. Добавьте больше мороженого, чем молока, чтобы молочный коктейль был густым и сливочным. Это своего рода искусство, но как только вы подберете ваши идеальные пропорции, сделать молочный коктейль дома будет очень просто и единственное оборудование, которое вам нужно, это блендер.

Дополните свои молочные коктейли любыми ингредиентами, которыми вы пожелаете.

Традиционно молочные коктейли подают со взбитыми сливками и вишней. Но, честно говоря, вы можете вообще не украшать, они и так идеальны!

Рецепт классического коктейля из молока и мороженого

Рецепт классического коктейля из молока и мороженого

Ингредиенты:

  • 400 граммов молока;
  • 100 граммов мороженого;
  • 50 мл сиропа (по желанию).

Приготовление:

Соединяем все ингредиенты в чаше блендера и хорошо взбиваем. При отсутствии блендера, смесь для молочного коктейля можно взбить вручную. Но этот вариант десерта получается менее воздушным и не таким легким. В этом случае рекомендуется перед тем, как готовить молочные коктейли, некоторое время подержать мороженое в тепле, чтобы оно стало более мягким. Полученный молочный напиток следует разлить по  бокалам и можно украсить шоколадной крошкой. Пейте прямо из бокала или через трубочку.

Шоколадный коктейль из молока и мороженого

Шоколадный коктейль из молока и мороженого

Ингредиенты:

  • 100 граммов черного шоколада;
  • 600 мл молока;
  • 200 граммов шоколадного мороженого.

Приготовление:

Растопите шоколад на водяной бане. В чашу блендера поместите все ингредиенты и взбейте до однородной массы. Полученный однородный коктейль нужно разлить по прозрачным бокалам, сверху можно украсить взбитыми сливками или шариком ванильного мороженого. Шоколадный коктейль из молока и мороженого готов!

Рецепт сливочно-клубничного коктейля из молока и мороженого

клубничный коктейль из молока и мороженого

Этот вариант молочного коктейля – отлично подойдёт для детей. Легкий и сытный, он может заменить многие сладкие блюда, которые так любят дети. Вы можете использовать не только клубнику, но и другие ягоды по вашему вкусу или смесь из них.

Ингредиенты:

  • 200 мл молока;
  • 80 мл свежих сливок;
  • 100 граммов мороженого;
  • 400 граммов ягод клубники.

Приготовление:

Молоко, сливки, мороженное и большую часть ягод  следует взбить при помощи блендера и разлить по бокалам. Сверху каждый бокал следует украсить свежими ягодами клубники и подавать на стол!

Молочный коктейль с бананом

Молочный коктейль с бананом

Ингредиенты на 1 порцию:

  • 100 мл молока,
  • 2 шарика пломбира,
  • 1 банан.

Приготовление:

Банан режем на кусочки. Ингредиенты помещаем в блендер и взбиваем. Разливаем по высоким бокалам и вставляем трубочку, по желанию украшаем кружочком банана или шоколадной крошкой.

Рецепт алкогольного молочного коктейля с мороженнымРецепт алкогольного молочного коктейля с мороженным

Ингредиенты на 1 порцию:

  • 50 мл. сливочного ликера;
  • 50- 80 граммов ванильного мороженого;
  • 50 граммов спрайта (по желанию);
  • 50 мл молока;
  • взбитые сливки для украшения;

Приготовление:

Ликер, молоко и мороженое следует взбить при помощи блендера. Полученную смесь нужно вылить в высокий прозрачный бокал, сверху влить спрайт и украсить взбитыми сливками.

Несколько советов, как приготовить вкусный коктейль из мороженого:

  1. В зависимости от того, каковы пропорции молочного коктейля, при помощи одних и тех же ингредиентов можно получать различный по вкусу десерт. Уменьшив количество молока и добавив фруктов, молочный коктейль превращается в насыщенный фруктовый!
  2. Для приготовления молочных коктейлей с мороженным, следует выбирать только сливочное мороженое без наполнителей. Любой наполнитель и ароматизатор способен ухудшить вкус молочного коктейля.
  3. Молочные коктейли с мороженым и соком, обладают меньшим количеством калорий и считаются незаменимым десертом в жаркое время. Объем сока, который следует добавить в коктейль, можно регулировать самостоятельно, по вкусу.
  4. Молочные коктейли с мороженым следует подавать в прозрачных стеклянных бокалах либо пиалах с соломинкой. Для какого-либо торжества, бокал можно украсить листочком мяты, долькой апельсина, лимона или других фруктов.

Помните, что молочный коктейль — это блюдо, в котором все зависит только от вашего вкуса и фантазии. Здесь нет никаких строгих ограничений: вы можете использовать больше молока или больше мороженого; замените клубнику любой другой ягодой или фруктом; украсить коктейль взбитыми сливками; используйте мед или сгущенное молоко вместо сахара. Вы можете добавить даже кофе или немного алкоголя в молочный коктейль.

Вместо молока можно использовать практически любой молочный продукт: кефир (даже нежирный), йогурт или сливки.

Поделиться
loading...